Terminen har nått sitt slut och vi hoppas att ni haft det otroligt kul med oss. Vi kommer att uppdatera med nya evenemang mot slutet av sommaren/början av hösten. Vi ses då!
Med ett event i månaden under de aktiva terminerna har vi haft flertalet provningar under åren. De senaste finner ni nedan och är med andra ord endast ett axplock av alla de fantastiska event vi haft.
MISCHA BILLING
Vi gästades av svenska stjärnsommelièren Mischa Billing som tog med oss på en minst sagt spännande och smakfull resa. Billing är utöver sommelière även nasolog och lektor i måltidskunskap vid Örebro Universitet och tidigare generalsekreterare för det internationella sommelier samfundet (ASI). Hon är dessutom ledamot av Vinakademien i Sverige och har fått en mängd utmärkelser som Gastronomiska Akademiens Silvermedalj, Årets Vinprofil, Årets Näsa, Årets Hedertryffel och många flera. Just nu är hon aktuell som jury i TV4s populära program Sveriges Mästerkock.
Under kvällen fick vi ta del av Billings personliga resa inom vinvärlden där hon berättade om sina största vinupplevelser. Hur kom det egentligen sig att Mischa valde att ägna en så stor del av sitt liv åt vin? Tillsammans provade vi viner som på något vis gjort stora avtryck hos henne under åren. Det bjöds bland annat på rejält lyxig champagne och foie gras, men även en mängd andra spännande tilltugg och smakupplevelser. Den här kvällen var mer än en vanlig provning!